Vì thế, chỉ an toàn khi bảo quản cá biển ở 00C. Bán lẻ khó bảo quản lạnh. Ở một số chợ trên địa bàn tại TP.HCM như chợ An Phú Đông (Q12), chợ Tân Sơn Nhất (Q.Gò Vấp), Tân Định (Q1), đa số cá biển ở đây được bày bán lẻ trên các mâm, chậu phủ đá lạnh. Điều này quá kinh khủng đối với 1 cá nhân kinh doanh như bạn & mình. Biểu đồ giảm rõ rệt: Hãy cân nhắc kỹ, vì có thể sản phẩm của bạn không còn là xu hướng nữa. Trong tương lai có thể tắt lịm nếu có 1 giải pháp nào đó thay thế. Cách tìm sản phẩm đang bán tốt Nếu bạn không có sẵn sản phẩm, dịch vụ nào để kinh doanh online. Kinh nghiệm du lịch Nha Trang. Kinh nghiệm du lịch Sapa. Kinh ngh …. See more. 6,537 people like this. 7,203 people follow this. 93 people checked in here. +84 97 246 86 78. Du lịch biển Hải Hóa - Reivew những kinh nghiệm chi tiết nhất. Trụ sở chính: 14 - BT5, KĐT Văn Phú, Phường Phú La, Quận Hà Đông, Hà Nội. (24/7) 097.331.0006 /. vanantravelvn@gmail.com. Phân biệt cá biển tươi tự nhiên và cá biển ướp hóa chất Cá đổng khá lành tính và rẻ, dễ mua Ngoài ra, cá biển cũng có nhiều loại lành tính như cá hố, cá đổng, cá liệt, cá ngân, cá mó, cá đục … Đây là những loại cá ít gây dị ứng, hàm lượng thủy ngân thấp mà vẫn giàu dinh dưỡng, có giá thành rẻ, thích hợp để bồi bổ sau sinh. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu. Buôn bán cá tươi ở chợ một ngày cũng thu về vài trăm có khi là cả triệu bạc, vậy tại sao bạn lại không thử sức với mặt hàng kinh doanh này? Đa số các bạn trẻ đều nghĩ khởi nghiệp từ việc buôn bán kinh doanh ở chợ thực sự là điều không lấy gì là hay ho. Nhưng trên thực tế kinh doanh ở chợ chính là địa bàn tuyệt vời giúp bạn có thể làm giàu nhanh chóng. Địa điểm dễ kiếm lại mất ít chi phí Đây chính là lợi thế khi bạn quyết định kinh doanh ở chợ mà không phải là mở một cửa hàng. Nếu mở cửa hàng bán cá tươi, bạn phải có một số vốn lớn chi trả cho nhiều khoản như tiền thuê mặt bằng hàng tháng, tiện điện nước dịch vụ khác. Nhưng nếu chọn bán hàng ngoài chợ, bạn chỉ mất một khoản phí rất nhỏ. Nếu chọn bán ở trong chợ thì bạn sẽ mất tiền thuê quầy, kiot với giá chỉ vài trăm nghìn, cao nhất cũng chỉ 1 đến 2 triệu/tháng. Nếu bán hàng ở khu vực chợ cóc thì thường chỉ mất tiền vé chợ vài nghìn đồng, nhưng điểm bán lại khá bấp bênh lại hay phải chạy công an. Nhưng dù sao đây vẫn là cách buôn bán truyền thống người Việt vẫn đang làm, vì thế bạn cũng không cần phải quá lo lắng. Không cần vốn lớn Khi bắt đầu buôn bán cá, trước hết bạn sẽ phải chuẩn bị những chậu chứa cá rộng có đường kính khoảng từ 1m đến 2m. Ngoài ra, cần sắm thêm bình sủi khí, có nhiều loại cho bạn lựa chọn máy sủi khí ắc quy, máy sủi khí điện có giá từ 700 nghìn đồng cho đến vài triệu tùy loại. Nếu phải đi lấy, vận chuyển hàng thì bạn cần lắp đặt thêm giá để hàng ở xe máy. Số tiền vốn lớn nhất cần chuẩn bị sẽ dành để lấy hàng. Nhưng chắc chắn cả tiền vốn lấy hàng và tiền đóng khung chậu, máy sủi cũng không vượt quá 10 triệu đồng. Với số vốn ít thì bán cá ngoài chợ là một gợi ý đáng cân nhắc. Khi chọn buôn bán ở ngoài chợ, bạn phải gạt đi sự ngại ngùng ban đầu, với người chưa có kinh nghiệm đôi khi phải chịu lỗ một vài ngày. Tìm nguồn hàng Nếu như trước đây, nếu muốn lấy được cá tươi với giá tốt người bán phải dậy từ sớm để đến các chợ đầu mối lấy hàng rồi tự chuyên chở lên xe đưa đến điểm bán. Với cách này, bạn luôn mua được cá giá rẻ hơn tươi hơn, có nhiều sự lựa chọn hơn. Nhưng hiện nay ngoài các lấy hàng khá vất vả này, bạn có thể liên hệ trước với các đầu mối bán cá họ thường di chuyển theo xe tải đến các điểm chợ giao cá hoặc bán cho những người bán cá nhỏ lẻ ngay tại chợ đó. Giá ban thường cao hơn ở chợ đầu mối nhưng bạn sẽ tiết kiệm được thời gian, công sức, chi phí vận chuyển. Thay vì 3 giờ sáng đi xuống chợ đầu mối lấy hàng, với cách này bạn có thể xuống thẳng chợ lấy hàng xong ngồi bán luôn mà không cần lo nghĩ điều gì. Muốn thu hút, giữ chân được khách hàng bạn phải chọn được cá tươi ngon. Nếu bạn mới bắt đầu bán nên đến thăm các chợ đầu mối trước xem tình hình các loại cá, giá bán thế nào có chênh nhau nhiều không. Nếu chợ đầu mối không quá xa thì bạn nên lấy hàng theo hình thức này. Mỗi cái sẽ có điểm mạnh và hạn chế riêng. Tính toán lợi nhuận Bán cá không những lãi mà rất lãi. Khi mua buôn, bạn được mua cá ráo nước được trừ tiền nọ tiền kia, nhưng khi bán cho khách bạn sẽ vớt cá ra và đặt lên cân luôn. Trước hết đã thấy có lãi ngay từ đoạn này. Hiện tại giá bán buôn bán lẻ một số các loại cá ở Hà Nội như sau cá rô phi lấy buôn khoảng 30 đến 35 nghìn đồng/1kg loại 6 đến 8 lạng/con, giá bán lẻ thường rơi vào 40 đến 55 nghìn đồng/1kg. Cá trắm thường là 45 đến 50 nghìn đồng/kg bán buôn, giá bán lẻ hiện tại vào khoảng 55 đến 65 nghìn đồng/kg,…. Trung bình mỗi kg cá người bán sẽ lãi từ 10 đến 25 nghìn/kg tùy loại. Nếu tính sơ sơ một ngày nhẹ nhàng bán được 30kg cá bạn đã thu về 500, 700 nghìn tiền lãi. Để có thể bán hàng thành thạo, bạn cần học các mổ cá nhanh nhưng phải sạch sẽ. Nghề nào cũng có sự vất vả riêng, nghề này nhiều người thường ái ngại vì mùi tanh nồng của cá nhưng nếu luôn bán hàng tươi sach, bạn sẽ không lo thiếu vắng khách hàng. Vì người dân luôn thích mua cá tươi ở chợ hơn ở bất kỳ điểm bán nào. “Những ngày gần đây, Chi cục Quản lý chất lượng và bảo vệ nguồn lợi thủy sản QLCL&BVNLTS đã tăng cường giám sát và kiểm định cá biển, hải sản từ các tỉnh đưa vào chợ đầu mối Bình Điền nhưng chưa phát hiện sự bất thường nào”.Thông tin trên được ông Trần Đình Vĩnh, Chi cục trưởng Chi cục QLCL&BVNLTS cung cấp cho Pháp Luật sáng nên mua cá có đầy đủ chứng từĐứng trước sạp bán cá biển trong chợ Gò Vấp bà Hai quận Bình Thạnh cho biết thấy cá nục tươi nên tính mua về kho và nấu canh cho cả nhà. “Sợ mua nhầm cá bị nhiễm độc ở các tỉnh miền Trung nên tôi còn lưỡng lự. Chắc phải mua cá đồng hoặc thịt heo cho bữa cơm hôm nay quá”.Thấy bà Hai còn tần ngần, bà bán cá lên tiếng “Chị yên tâm đi, cá biển tôi mua lại mối quen trong chợ đầu mối Bình Điền đó. Mà cá vô chợ đầu mối được cơ quan chức năng giám sát kỹ lắm, lại lấy mẫu xét nghiệm nữa!”.Kinh doanh cá biển ở chợ Bình Điền đã lâu, bà Vũ Kim Phượng cho biết nguồn cá nục, thu, bạc má… lấy lại từ các bạn hàng quen hơn chục năm nay. “Do ở chỗ thân quen, làm ăn lâu năm nên cá có nguồn gốc rõ ràng. Hơn nữa, hằng đêm Chi cục QLCL&BVNLTS và ban quản lý chợ Bình Điền thường xuyên kiểm tra nên cá tôi bán luôn đảm bảo chất lượng” - bà Phượng tự, ông Võ Văn Hoàng, một hộ kinh doanh hải sản ở chợ đầu mối Bình Điền, cho biết “Báo chí đưa tin cá chết hàng loạt ở vùng biển các tỉnh miền Trung làm người tiêu dùng lo lắng, tụi tôi cũng đứng ngồi không yên. Để khách hàng yên tâm, tôi đều yêu cầu chủ cá cung cấp đầy đủ chứng từ và ký cam kết chỉ bán hàng đạt chất lượng”.Cá và hải sản bán trong các chợ ở được kiểm định vẫn an toàn. Ảnh TRẦN NGỌCKiểm định nghiêm ngặt nguồn cá nhập vàoÔng Trần Đình Vĩnh cho biết hiện tượng cá chết được xác định chỉ xảy ra ở vùng biển miền Trung từ Hà Tĩnh đến Thừa Thiên-Huế. Trong khi nguồn cá truyền thống đưa vào các chợ đầu mối ở chủ yếu là từ Nha Trang, Bình Thuận trở vào đến Cà Mau, Kiên Giang nên có thể khẳng định cá bán tại là an toàn.“Tuy nhiên, đề phòng tiểu thương tuồn cá nhiễm độc vào chợ đầu mối nên Chi cục QLCL&BVNLTS luôn để mắt tới những lô cá biển có hiện tượng bất thường, những lô cá xuất phát từ các địa phương trước giờ chưa nhập vào chợ TP. Đến nay, chi cục vẫn chưa ghi nhận lô cá nào thuộc trường hợp này xuất hiện ở các chợ đầu mối” - ông Vĩnh trong sáng 4-5, ông S., đại diện lãnh đạo Công ty Quản lý và Kinh doanh chợ đầu mối Bình Điền, cho biết hiện nay, mỗi ngày chợ đầu mối Bình Điền nhập vào khoảng tấn cá và thủy hải sản. Trong đó, cá biển và hải sản chiếm khoảng 600 tấn, còn lại là các loại cá đồng và thủy sản khác. Do ảnh hưởng thông tin cá biển chết nên sức mua cá biển ở chợ Bình Điền những ngày gần đây có chậm lại. Nếu trước đây độ 7 giờ đến 8 giờ là bán hết cá, nay kéo dài đến khoảng 10 giờ.“Chợ cũng xây dựng phòng kiểm định riêng và phân tích các mẫu cá, hải sản mỗi ngày để phát hiện và ngăn chặn cá, hải sản không đảm bảo chất lượng. Hằng ngày, ban quản lý chợ đều phối hợp Chi cục QLCL&BVNLTS lấy mẫu cá, hải sản xét nghiệm và kiểm tra cảm quan. Kết quả ghi nhận đến nay cho thấy cá và hải sản kinh doanh trong chợ vẫn an toàn” - ông S. biết cá tươi như thế nào?Cá tươi Mắt lồi và trong suốt, giác mạc đàn hồi. Mang màu đỏ hồng, dính chặt với hoa khế, không nhớt, không mùi hôi. Vây cá óng ánh, bám chặt thân, không có niêm dịch, không mùi hôi. Hậu môn cá thụt sâu vào trong, có màu trắng nhạt. Bụng cá lép, miệng cá ngậm kín. Ấn ngón tay vào thịt cá cảm nhận rắn chắc, đàn hồi, không để lại vết ươn Mắt lõm vào trong hốc, có màu đục, giác mạc mắt nhăn nheo hoặc rách nát. Cá bị nhiễm độc nặng thì mình cá không còn nguyên, đầu to đuôi nhỏ, lưng cong gù thậm chí có u. Có con da còn bị vàng và đuôi xanh. Mang cá màu xám, không dính chặt với hoa khế, có nhớt, có mùi hôi. Vây cá mờ, không sáng, dễ tróc khỏi thân và có mùi. Hậu môn màu hồng hoặc đỏ bầm, lòi ra ngoài. Bụng cá phình to, miệng hé Có nhiều loại như nang, ống, sim… Mực tươi thường to, dày mình, trắng trong. Thịt chắc, không bị nát. Lớp màng mực nang tươi có màu nâu, bao quanh đều bên ngoài. Lớp thịt mực ống tươi có màu sáng hơi hồng. Đầu dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ. Trong khi mực kém tươi thường chuyển sang màu hơi xanh ngà. Thịt nhão, đầu không dính chặt với thân, mùi rất TRẦN VĂN SƠN, Phó Chi cục trưởngChi cục QLCL&BVNLTS là thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhiều Omega 3 và DHA rất tốt cho sức khỏe con người. Nhưng nếu ăn cá đã nhiễm kim loại nặng như chì, crom, thủy ngân, người dùng có nguy cơ ngộ độc cấp tính ói, sốt, đau bụng, tiêu chảy. Thậm chí có khả năng tăng nguy cơ dị ứng da nổi mề đay, sưng phù, hen suyễn… Nếu độc tố tích lũy lâu ngày trong cơ thể sẽ gây rối loạn chuyển hóa, rối loạn hoạt động chức năng, nguy hiểm nhất là ung PHAN THẾ ĐỒNG, Phó Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Trần NgọcPháp luật TPHCM Cá biển là một trong những loại hải sản đa dạng, có giá trị dinh dưỡng cao và thường xuyên được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của người dân Việt Nam. Mỗi loài cá lại có hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng riêng vì thế bạn cần tìm hiểu chi tiết trước khi lựa chọn. Dưới đây là top 20 loại cá thông dụng và được người dân yêu thích nhất bạn có thể tham khảo. » Chả mực - Tổng hợp 12 cách chế biến món ngon, hấp dẫn tại nhà » Mực tươi - Cách chọn và tốp cách chế biến ngon ngất ngây » Cách chọn Cua biển và chế biến món ngon, có lợi cho sức khỏe 1. Con cá Mó Cá mó là loại cá biển khá yêu thích của người dân miền Trung. Cá có thân dẹp, màu hồng nhạt rất bắt mắt. So với các loại cá biển khác, cá mó có lượng thịt nhiều, chất thịt ngọt và béo hơn hẳn. Cá chứa hàm lượng Omega 3 và protein cao nên có thể ổn định huyết áp, giảm 36% nguy cơ mắc bệnh tim mạch. => Tham khảo tốp 14 món đặc sản Hạ Long Đặc sản cá Mó 2. Con cá Nục Loại cá biển có giá thành bình dân nhưng chất lượng thịt khá tốt phải kể đến đầu tiên đó chính là cá nục. Cá nục có xương nhỏ, thịt nhiều và mềm. Thịt cá chứa nhiều Folate, choline, vitamin E, Vitamin D. Đây là những chất tốt cho sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, giúp máu lưu thông tốt đồng thời phòng chống bệnh ung thư hiệu quả. => Tham khảo đặc điểm và cách chế biến cá Nục Cá nục có xương nhỏ, thịt nhiều và mềm. Thịt cá chứa nhiều Folate, choline, vitamin E, Vitamin D. 3. Con cá Ngân Đây là loại cá biển phân bố chủ yếu ở khu vực Vịnh Bắc Bộ, miền Trung và Tây Nam Bộ. Loại cá này có chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp não bộ khoẻ mạnh, tinh thần minh mẫn. => Tham khảo thông tin về đặc sản Sá Sùng là gì? Đặc điểm cá Ngân 4. Con cá Hường Cá hường có màu hồng nhạt, thân dẹt. Thịt cá hường trắng, mềm và ít có vị tanh. Cá được chế biến thành nhiều món ngon thu hút thực khách như chả cá hường, cá chiên sả, nấu canh… Các chất dinh dưỡng có trong cá hường rất tốt cho hệ thần kinh, có thể chữa trị chứng mất ngủ, tăng cường sự tập trung… => Tham khảo đặc sản Chả mực giã tay Cá hường có màu hồng nhạt, thân dẹt. Thịt cá hường trắng, mềm và ít có vị tanh. 5. Con cá Hồi Cá hồi là loại cá biển giàu dinh dưỡng không chỉ được yêu thích tại Việt Nam mà còn ở rất nhiều quốc gia khác trên thế giới. Trong cá hồi chứa hàm lượng cao axit béo Omega- 3, DHA, Protein… Các chất này rất tốt cho quá trình sinh trưởng của tế bào não, cải thiện trí nhớ, hạn chế các bệnh về xơ vữa động mạch, huyết áp, tim mạch… => Tham khảo bài viết tổng hợp dinh dưỡng cá Hồi và 15 cách chế biến ngon nhất Cá Hồi món ăn bổ dưỡng 6. Con cá Thu Nếu nhắc đến các loại cá biển được sử dụng nhiều nhất trong thực đơn hàng ngày của mỗi gia đình thì không thể không nhắc đến cá thu. Thịt cá chắc, thơm ngon, có thể chế biến thành các món ăn phong phú. Cá thu giàu chất đạm, chất béo, các loại vitamin, khoáng chất… Sử dụng cá thu hàng ngày sẽ rất có lợi cho sự phát triển của hệ xương, trí não đồng thời có thể làm đẹp da, duy trì vóc dáng. => Tham khảo 25 cách chế biến Cá Thu ngon nhất Cá thu là cá biển giàu dinh dưỡng được nhiều người yêu thích 7. Con cá Mòi Cá mòi có thân dẹp, vẩy bạc sinh sống ở hầu hết các khu vực biển Việt Nam. Cá tuy nhiều xương nhưng thịt có vị ngọt đậm, và thành phần dinh dưỡng phong phú. Thịt cá chứa hàm lượng cao vitamin B12, Photpho, omega… Khi sử dụng cá mòi thường xuyên sẽ có tác dụng giảm viêm, ngăn ngừa đông máu, cải thiện trí não và thị lực. => Tham khảo đặc điểm và công dụng của cá Mòi Cá Mòi món ăn dân dã 8. Con cá Trích Cá trích là loại cá biển nhỏ luôn đứng đầu trong danh sách những loại cá có giá trị dinh dưỡng cao nhất hiện nay. Thịt cá chắc, ít mỡ, không tanh nên được rất nhiều người yêu thích. Trong thịt cá có chứa các thành phần dinh dưỡng quan trọng như omega 3, protein, vitamin A… Đây là những chất có tác dụng tốt trong việc bảo vệ tim mạch, phát triển não bộ, tăng cường khả năng chuyển hoá của cơ thể. => Tham khảo món Hải sản Hạ Long Đặc sản cá trích 9. Con cá Chim Cá chim biển có hình dáng giống với cá chim nước ngọt nhưng hàm lượng các chất dinh dưỡng có trong thịt cá lại phong phú hơn nhiều. Thịt cá thơm, chắc, chứa thành phần protein và omega - 3. Sử dụng cá chim sẽ tốt cho việc tăng cơ, cải thiện cân nặng, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. => Tham khảo đặc sản ruốc Tôm bữa ăn ngon cho gia đình và em bé Thịt cá thơm, chắc, chứa thành phần protein và omega - 3. 10. Con cá Tuyết Mặc dù không xuất hiện nhiều tại vùng biển Việt Nam nhưng cá tuyết là loại cá biển được khá nhiều nhà hàng cao cấp lựa chọn để chế biến món ăn. Cá tuyết thịt dày có màu trắng, mùi thơm nhẹ, ít có vị tanh như các loại cá biển thông thường. Trong cá tuyết chứa hàm lượng cao photpho, vitamin B12… nên rất có lợi cho sức đề kháng và tốt cho tim mạch => Tham khảo hướng dẫn cách chọn Cua biển và chế biến mon ngon có lợi cho sức khỏe Cá ngừ là loại cá biển được nhiều người săn lùng nhất hiện nay 11. Con cá Ngừ Cá ngừ là loại cá biển được nhiều người săn lùng nhất hiện nay. Không chỉ được dùng trong bữa ăn hàng ngày cá ngừ còn được sử dụng là nguyên liệu để sản xuất ra các loại thực phẩm chức năng chăm sóc sức khỏe cho con người. Các loại dinh dưỡng có trong cá có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm đột quỵ, tăng cường lượng hồng cầu trong máu đồng thời rất tốt cho những người bị bệnh gan. => Tham khảo đặc điểm của cá Ngừ và thành phần dinh dưỡng Đặc sản cá Ngừ 12. Con cá kiếm Cá kiếm dày thịt, thịt ngọt, mềm. Cá kiếm được sử dụng nhiều trong các bữa ăn không chỉ do cá có thể biến tấu thành nhiều món ăn phong phú mà còn nhờ hàm lượng các chất dinh dưỡng lớn trong thịt cá. Cá kiếm có lượng đạm nhiều, giàu protein nên phù hợp cho những người cần nguồn năng lượng hoạt động lớn. => Tham khảo bài viết về con Tôm Sú và cách chế biến Hung thần đại dương cá Kiếm 13. Con cá Vược Cá vược không chỉ đánh bắt tự nhiên mà còn là loại cá biển được nuôi nhiều nhất tại vùng biển Việt Nam. Cá vược thịt trắng, ngọt, dễ chế biến thành nhiều món ăn yêu thích. Thịt cá giàu protein, chất béo omega -3 nên phù hợp cho những người ăn kiêng, người có bệnh về tim mạch. => Tham khảo đặc điểm và 25 cách chế biến tôm khô ngon Cá vược thịt trắng, ngọt, dễ chế biến thành nhiều món ăn yêu thích 14. Con cá Mú Cá mú là một đặc sản được nhiều người yêu thích. Loại cá biển này có thịt nạc, chắc, thơm và giàu dinh cá mú giàu đạm, protein, omega 3 nên có thể bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ, người già, những người đang gặp vấn đề về tim mạch, huyết áp. => Tham khảo thông tin về con cá Mú và các cách chế biến ngon nhất Hải sản cá Mú đại dương 15. Con cá Mối Cá mối là loại cá biển phổ biến tại vùng biển Việt Nam. Cá có giá thành rẻ nên được sử dụng nhiều trong các bữa ăn hàng ngày của người dân. Cá hình trụ, đầu cá dài và dẹt. Cá phù hợp để kho, rán tùy theo khẩu vị của từng gia đình. Chỉ cần bổ sung cá mối trong thực đơn là bạn đã có thể yên tâm về năng lượng hoạt động cho công việc, học tập. => Tham khảo thông tin về cá Mối món ngon bổ dưỡng cho gia đình Đặc sản cá Mối 16. Con cá bạc Má Cá biển có màu trắng óng ánh khắp cơ thể được gọi là cá bạc má. Cá có thân hình thon dài, dẹp 2 bên, vây lưng rời nhau. Thịt cá mềm, ngọt chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe người dùng như đạm, vitamin B12, protein… => Tham khảo thông tin về Con Ngán biển là gì? Đặc điểm cá bạc Má 17. Con cá Cơm Cá cơm là cá biển nhỏ thân hình thon mảnh. Phần lưng cá màu xanh, bụng cá màu trắng thường sử dụng để phơi khô, làm mắm hoặc chiên giòn. Cá chứa nhiều loại chất khoáng và vitamin tốt cho sức khỏe người sử dụng => Tham khảo chi tiết về con Bề bề và cách chế biên đơn giản nhung rất ngon Đặc điểm cá cơm 18. Con cá Dìa Cá dìa là loại cá biển da trơn khá phổ biến tại nhiều vùng biển Việt Nam. Cá dìa thường có thân dẹp, đầu ngắn, màu xám hoặc xanh. Cá có thịt ngọt đậm, ít xương, dễ chế biến. Cá dìa chứa hàm lượng đạm cao cùng lượng protein, sắt, vitamin lớn. => Tham khảo đặc điểm và cách chế biến cá Dìa Cá dìa là loại cá biển da trơn khá phổ biến tại nhiều vùng biển Việt Nam 19. Con cá Lả Cá biển thường xuyên được sử dụng để nấu canh chua được nhiều người yêu thích đó chính là cá lả. Cá lả có màu hồng nhạt, thân dẹt. Thịt cá trắng, có vị ngọt đậm đà. Cá có chứa omega 3, protein, vitamin E, D… nên khi sử dụng rất tốt cho sức khỏe. => Tham khảo cách chọn và chế biến mực Ống tươi ngon Đặc điểm cá Lả 20. Con cá Tra Loại cá biển thịt trắng này rất giàu kali, photpho, selen, i ốt, protein.. Cá tra ăn nhiều có tác dụng tăng cơ, cải thiện lượng tinh trùng của nam giới đồng thời có thể bồi bổ sức khỏe, tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. => Tham khảo cách chọn và chế biến mực Tươi Đặc sản cá Tra Trên đây là 20 loại cá biển thơm ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng nhất hiện nay. Mỗi loại cá này đều mang những hương vị riêng phù hợp với khẩu vị của từng người. Tìm hiểu chi tiết về từng loại cá sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn của gia đình mình. => Tham khảo tốp 15 món ăn đặc sản Quảng Ninh => Tham khảo giá bán buôn, bán lẻ Mực Khô Từ khóa cá biển, cá biển kho, cá ở biển, cá biển đẹp Nước ta có lợi thế về biển với đường bờ biển dài 3260km có rất nhiều loài cá đa dạng, có những loài cân nặng đến hơn chục kg, cho các cần thủ thỏa sức chinh phục. Tuy nhiên, câu cá biển sẽ không giống như câu cá nước ngọt mà các bạn hay câu. Vì thế, bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn những kinh nghiệm câu cá biển hiệu quả để các bạn cùng tham khảo. Tất nhiên rồi, ngoài kinh nghiệm câu thì phải nói rằng chúng ta câu được cá bởi sự may mắn, có những ngày ngồi ngâm cần cả buổi mà không được chú cá nào, nhưng có những buổi chúng ta mới thả cần xuống đã giật được 2 3 chú rồi. Chia sẻ của cần thủ Tran Trong Thang Dưới đây là một số chia sẻ về các chọn mồi câu, các loại cần câu và các phụ kiện như lưỡi, cước... thời điểm nào nên đi câu cá biển tốt nhất. 1. Mồi câu cá biển hiệu quả Trước tiên, bạn nên xác định rõ ràng loại cá muốn câu và vị trí câu cá của mình, vì ở mỗi một vị trí khác nhau sẽ có các loài cá khác nhau. Với nhữngvị trí, khu vực gần bờ, các loại cá như cá đối cát, cá đù, … chúng ta sẽ dễ bắt gặp. Và để câu được các loại cá này, trùng biển hay các loại mồi giả như cá nhỏ, tôm làm bằng nhựa dẻo,…sẽ là mồi câu chủ yếu. Ở các khu vực ở ghềnh đá, các loại cá mú, cá hồng, cá tráp…được phân bố rộng rãi ở đó. Muốn câu được loài cá này thì mồi câu chủ yếu là các loại tôm, mực nhỏ, ốc móng tay, bả thính làm từ tôm khô, bột gạo rang trộn chung với nhau. Tuy nhiên, khi câu cá biển, bạn nên chọn mồi câu sống hoặc các loại cá tươi hay mực sống thì sẽ đạt được những kết quả cao hơn. Khi móc mồi câu muốn cá táp mồi mạnh hơn, cần phải cho con mồi bám chặt vào lưỡi câu, chính vì thế bạn nên móc làm sao để không phải lộ lưỡi câu ra ngoài và để cá nghĩ con mồi đang nhúc nhích thì mới mang lại hiệu quả cao. 2. Câu cá biển dùng dây cước nào? Nếu bạn muốn chinh phục các loại cá có hàm răng sắc bén như cá Thu, cá Nhồng, … bạn nên dùng những loại dây cước có lõi bằng kim loại để hạn chế khả năng cắn xé của chúng. Hơn nữa, để tránh xoắn dây cước, bạn nên buộc một khoen xoay ở cuối dây trục để đảm bảo hơn. Đồng thời, sau mỗi lần cá mắc câu phải luôn kiểm tra vài mét dây câu đầu tiên. Nếu câu các loại cá tinh quái, bạn nên chọn dây cước nhỏ nhất hoặc tàng hình để đánh lừa được chúng. Đoạn dây nào bị tưa thì cắt bỏ đoạn đó đi. cần câu cá biển Chiếm vai trò quan trọng hàng đầu trong mỗi lần đi câu không thể không nhắc đến cần câu cá biển. Cá biển thường rất khỏe và có trọng lượng khá nặng, vì thế bạn nên chuẩn bị cho mình chiếc cần câu cá biển chắc, khỏe, có khả năng chịu lực tốt và độ cong mềm dẻo. Tùy vào mức sóng và kiểu câu để chọn cho mình chiếc cần câu phù hợp nhé. Việc cầm cần câu sẽ rất khó khăn nếu như chọn cần quá ngắn và chịu lực không tốt. Một số tiêu chí chọn cần câu cá biển Cần câu biển xa bờ nên thường dùng cần dài từ 3 - 5m Độ dài cần phụ thuộc vị trí câu xa hay gần của bạn nơi bạn thả mồi Nếu bạn muốn câu xa khoảng 60m thì có thể sử dụng cần dài 3m Máy câu sử dụng theo những cần này là máy đứng Câu cá lớn thì bạn sử dụng cần cứng, cả nhỏ thì cần dẻo Đa số hãng sản xuất dùng như tiêu chuẩn như sau,thật nhẹ UL, nhẹ L,trung bình nặngMH,hay nặngH để xác định độ cong của cần 4. Thời điểm và địa điểm câu cá Một yếu tố rất quan trọng trong các chuyến đi câu cá của bạn, đó là thời điểm câu cá, nó tác động đến buổi câu cá của bạn có tốt hay không. Thường câu cá vào lúc sáng sớm và chiều muộn là thời điểm câu cá hiệu quả. Nhiều cần thủ còn dựa vào thủy triều lên xuống, mà chọn thời gian thích hợp nhất để đi câu. Hiệu quả nhất là sau khoảng sau 1 đến 2 giờ khi thủy triều lên và xuống sẽ là lúc cá đi kiếm mồi nhiều. Những chỗ gần bờ, ít đá ngầm có lẽ là nơi câu cá biển lý tưởng nhất, vì những nơi này câu cá vừa và cá lớn cũng dễ câu hơn. Mặt khác, nếu câu cá biển xa bờ cũng gặp phải khá nguy hiểm, nhất là khi gặp phải sóng to gió lớn, rất nguy hiểm đến tính mạng con người. Muốn câu được cá biển thì người câu cá phải biết được những cách làm mồi câu phù hợp. Mồi câu cá biển gần bờ rất đa dạng dựa theo những đặc tính tự nhiên của những loài cá gần bờ hay ăn. Mồi câu hiệu quả nhất luôn là những mồi tự nhiên. Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn một số cách làm mồi câu cá biển gần bờ đơn đầu tiên bạn cần xác định vị trí câu cá và loại cá muốn câu. Ở những khu vực gần bờ, chúng ta thường gặp các loại cá như cá đù, cá đối cát… Để câu các loại cá này, mồi câu chủ yếu là trùng biển hay các loại mồi giả như cá nhỏ, tôm làm bằng nhựa loại cá mú, cá hồng, cá tráp…được phân bố rộng rãi ở các khu vực ở ghềnh đá. Mồi câu các loại cá này chủ yếu là các loại tôm chết, mực nhỏ, bả thính làm từ tôm khô, bột gạo rang trộn chung với Mồi câu cá biển từ mực ống Loại mồi này có đặc tính là dai, hương vị thơm ngon và có khả năng bám tốt vào lưỡi câu. Với những con mực to bạn có thể cắt thành từng lát. Loại mồi này chủ yếu dùng để câu các loại cá lớn như cá mập, cá thu hay cá ngừ,…2. Mồi câu làm từ vẹm Vẹm thường xuất hiện dọc theo các con đê biển. Vẹm là mồi câu cá biển dễ kiếm, thịt cũng thơm ngon nhưng khi gỡ vẹm ra khỏi đá thì chúng chết rất nhanh nếu không được bảo quản tốt. Loại mồi câu này khó bám dính vào lưỡi Cá tròngCá tròng là loài cá có thịt thơm ngon. Rất nhiều loài cá rất thích ăn cá tròng. Tuy nhiên, muốn chúng bám chắc vào lưỡi câu thì cá tròng phải đảm bảo độ tươi. Nếu dùng làm mồi xả thì cắt nhỏ ra để tạo mùi thu hút các loại cá săn mồi Ốc móng tayƯu điểm của loại mồi câu này chính là tất cả các bộ phận đều sử dụng được, thịt rất thơm ngon và luôn là miếng mồi được các loài cá yêu thích. Cách bảo quản chúng cũng vô cùng đơn giản chỉ cần cho chúng vào chỗ tối một chút và phủ một chiếc khăn ẩm lên là chúng có thể sống cả ngày. Còn với những con ốc thừa ra có thể bỏ chúng vào ngăn đá tủ lạnh là có thể sử dụng trong vài Cá nụcĐây là mồi câu cực kỳ hiệu quả và được nhiều loài cá săn mồi ưa thích. Loài cá này có thịt thơm ngon, bám chắc vào lưỡi các mồi kể trên, bạn còn có thể sử dụng các mồi câu khác như giun bi bi, cá mòi, tôm ở nhờ, hà đỏ,… Kinh nghiệm câu cá biển gần bờCâu cá biển được xem là một môn thể thao cảm giác mạnh. Câu cá biển sẽ khó hơn câu sông rất nhiều, vì vậy để câu cá biển đạt hiệu quả các bạn cần phải trang bị cho mình những kinh nghiệm khi đi câu cá Mồi câuKhi câu cá biển nếu chọn mồi câu sống bạn hãy chọn các loại cá tươi hay mực sống, và nên đảm bảo mồi vẫn sống khi thả xuống sẽ đạt được những kết quả cao hơnKhi móc mồi câu, bạn nên móc làm sao để không phải lộ lưỡi câu ra ngoài, con mồi bám chặt vào lưỡi câu để cá nghĩ con mồi đang nhúc nhích. Nhờ thế mà khả năng cá táp mồi mạnh Cần câuCâu cá biển bạn nên chọn loại cần chắc và khỏe, độ chịu lực tốt và có độ cong mềm dẻo. Vì cá biển có kích thước lớn và nặng, chúng khá khỏe. Lựa chọn cần câu biển là một trong những điều đầu tiên cần phải hết sức lưu ý. Nên chọn cần câu được tạo nên bằng cacbon có khoen, chiều dài 4- 5,4m. máy Spinning máy lăng xê trên 4000, action khoảng 100 – 180gr, dây trục từ 0,4 – 0,5mm, lưỡi câu loại vừa, thẻo dài 2m và tùy theo mức sóng mà chọn chì râu từ 100 – 150gr .Bạn chọn cần ngắn hơn sẽ gây khó khăn cho việc cầm cần và độ chịu lực không tốt khi câu câu rạng dùng để câu đáy, dài cỡ – , ngắn hơn thì khó dòng cá và mất sức, dài quá thì sẽ vướng víu vì tàu khá chật, chịu được chì đến Dây câuNếu câu loại cá có hàm răng sắc bén như cá Nhồng, cá Thu… bạn hãy dùng những loại dây câu có lõi bằng kim loại để hạn chế khả năng cắn xé của tránh xoắn dây, nên cột một khoen xoay ở cuối dây trục. Luôn luôn kiểm tra vài mét dây câu đầu tiên sau mỗi lần cá mắc dây bị tưa thì cắt bỏ đoạn đó đi. Chọn dây ngọn leader nhỏ nhất hay dây ngọn “tàng hình” fluorocarbon leader để câu các loại cá tinh Các phụ kiện câu cá khácSử dụng lưỡi câu vòng Circle hook sẽ dễ đóng cá hơn và tháo lưỡi ra cũng dễ dàng hơn. Dùng chì trọng lượng nhỏ nhất có thể để câu Thời điểm câu và địa điểm câuThời điểm câu rất quan trọng, nó góp phần quyết định chuyến câu cá của bạn có tốt hay không. Nên câu cá vào lúc sáng sớm và chiều muộn là hiệu quả nhất. Người ta thường dựa vào thủy triều lên xuống để quyết định thời điểm đi câu. Thời gian thả câu tốt nhất là sau ½ đến 2 giờ sau khi triều xuống hoặc triều lên. Nên thả mồi chỗ đầu nước chảy và chỗ cuối nước chảy. Vị trí thả mồi có khoảng cách xa hay gần còn tùy thuộc vào chỗ nước chảy xa hay gần và tùy thuộc vào tốc độ nước chảy lúc câu cá biển lý tưởng có lẽ là những chỗ gần bờ, ít đá ngầm, những nơi này dễ câu được cá vừa và cá lớn. Mặt khác, câu cá biển xa bờ cũng khá nguy hiểm nếu gặp phải sóng to gió lớn. Ảnh hưởng lớn đến tính mạng con sát các loài chim biển, nếu thấy chúng bay quanh 1 vùng biển nghĩa là đang có đàn cá lớn ở đó. Khi thấy một đàn chim bay quanh một điểm và lao đầu xuống nước,thì đó là thời điểm tốt để quăng mồi. Khi ngang qua các mảnh vỡ hoặc mảnh gỗ nổi lềnh bềnh trên mặt nước, hãy câu casting với mồi thật hoặc mồi Kỹ thuật câuCâu đáy, chỉ giật khi đầu cần chúc xuống hoàn tra bộ phận thắng của máy câu drag trước khi quăng dây ra. Nếu thắng chặt quá sẽ làm đứt dây khi cá mắc câu và tháo chạy. Còn nếu lỏng quá thì có nguy cơ bị vuột mất cá. Hãy chắc chắn thắng của máy câu ở trong trạng thái phù hợp để dây tuôn ra một cách dễ dàng và trơn Một vài kinh nghiệm khácLàm thẻo câu sẵn ở nhà hoặc ở trên tàu trước khi câu. Khi cá ăn rộ, sẽ không có thời gian để chuẩn bị thẻo khi lên tàu câu 30 phút – 60 phút, bạn cần uống thuốc chống say sóng và uống đều đặn 6 tiếng/lần cho những lần tiếp cảm thấy say nắng, bạn nên vào khoang tàu nằm nghỉ và pha uống 1 viên Hydrite bù muối cho lại sức. Khi khỏe mới câu đeo kính mát phân cực để bảo vệ lắng nghe và làm theo những lời khuyên hữu ích của thuyền trưởng, họ có thể chỉ cho bạn địa hình đáy, các loại cá thường trú ẩn tại khu vực nàyHãy luôn lắng nghe và học hỏi từ dân câu địa phương khi bạn câu cá ở những điểm câu mới. Còn muốn tìm hiểu thông tin thì tốt nhất là đến các cửa hàng bán đồ câu trong mua lưỡi câu, dây hoặc khoen xoay hãy mua loại tốt nhất và có thương đi câu về, hãy dùng vòi sen với nước ấm để xịt rửa đồ câu. Đối với máy câu, trước khi xịt nước vào, hãy khóa chặt máy để ngăn nước vào các bộ phận bên trong, xong rồi mới nới lỏng khóa máy ra. Tra dầu chuyên dụng vào các bộ phận để chống gỉ sét cho tôi mong rằng với những kinh nghiệm chia sẻ như trên, các bạn có thể trang bị cho mình những kiến thức về câu cá biển gần bờ cơ bản, và phần nào giúp các bạn thành công trong các chuyến đi câu.>> Mời bà con tham khảo thêm bài viết Mồi câu cá bống tượng hiệu quả. Cách câu cá bống tượng chi tiếtHướng dẫn cách câu cá rô đồng. Mồi câu cá rô đồng hiệu quả nhấtCách câu cá trắm đen. Cách làm mồi câu cá trắm đen cực nhạy

kinh nghiệm bán cá biển